Як вибрати коктейль: поради для новачків і поціновувачів

Як вибрати коктейль: поради для новачків та досвідчених поціновувачів

Вибір коктейлю здається простою справою, доки ви не відкриєте меню в барі та не побачите десятки назв, серед яких важко зрозуміти, що ховається за кожною. Одні шукають легкий, освіжаючий мікс,…
Чи існує універсальний алкоголь: міфи про напої

Чи існує універсальний алкоголь — «жіночий» та «чоловічий»?

Ідея про те, що існує «жіночий алкоголь» і «чоловічий алкоголь», здається настільки старою й знайомою, що багато хто навіть не замислюється, звідки цей поділ узявся. У рекламних роликах, у фільмах,…
Шість крю Коньяку: головні відмінності зон

Шість крю регіону Коньяк: чим відрізняються Grande Champagne, Petite Champagne та інші зони

Регіон Коньяк у Франції — це унікальна мапа смаків, де кожен клаптик землі має власний голос. Саме тут з’явилася знаменита система шестих крю регіону Коньяк, яка й сьогодні визначає те,…
Як вибір дубової бочки впливає на витримку дистилятів

Як вибір дубової бочки впливає на витримку дистилятів

У світі дистиляції дубова бочка відіграє майже символічну роль. Вона не просто слугує тарою для зберігання — бочка стає своєрідним будинком, де дистилят проводить роки й поволі змінюється. Саме в…
Витримка коньяку: що означають VS, VSOP і XO

Витримка коньяку: VS, VSOP, XO — що це означає?

Витримка коньяку завжди була однією з найважливіших ознак цього напою. Вона формує його аромат, впливає на відтінки смаку та визначає загальний характер. Коли ми бачимо на етикетці позначення VS, VSOP…