Опубликовано вТехнологии
Как выбор дубовой бочки влияет на выдержку дистиллятов
В свите дистилляции дубовая бочка играет почти символическую роль. Она не просто служит тарой для хранения — бочка становится своеобразным домом, где дистиллят проводит годы и постепенно меняется. Именно в…